Джем из крыжовника и черной смородины
Для рецепта вам потребуется:
- крыжовника - 1 кг
- черной смородины - 500 г
- сахара 800-900 г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Джем из крыжовника и черной смородины необходимо...
На первом этапе, подготовленные ягоды нужно насыпать в банки, послойно пересыпая сахаром, и поставить на 2-3 недели в теплое место.
По истечению этого времени, когда ягоды пустят сок и всплывут в сиропе, содержимое банок откинуть на дуршлаг и процедить. Оставшийся на дне сахар, если он остался добавить в полученный сироп и поучившуюся массу подогреть массу до его растворения и довести до кипения. В кипящий сироп порциями опустить крыжовник и варить на слабом огне, постоянно помешивая. Если ягоды начинают развариваться, варку прерывают на несколько часов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
