Джем черносмородиновый (2)
Для рецепта вам потребуется:
- смородина черная - 1 кг
- сахар - 1.2 кг
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Джем черносмородиновый (2) необходимо...
Ягоды моют, высыпают в емкость для варки джема и слегка разминают. Добавляют сахар и уваривают под закрытой крышкой в течение 20 минут.
Готовый джем разливают в горячем виде в подготовленные банки и пастеризуют при температуре 95-100С около 20-30 минут.
источник: *Консервирование, Минск, 1999
реклама