Джем из ананаса с мятой
Для рецепта вам потребуется:
- ананас (измельченный) - 600г
- вода - 3/4 стакана
- сок лимонный - 1/4 стакана
- сахар - 7.5 стакана
- пектин жидкий - 300 мл
- экстракт мяты - 1/2 ч.л.
- краситель пищевой зеленый.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Джем из ананаса с мятой необходимо...
Ананас измельчить, смешать с водой, лимонным соком, сахаром и тщательно перемешать. На сильном огне смесь довести до кипения, постоянно помешивая. Проварить 1 минуту, снять с огня, всыпать пектин, мятный экстракт, краситель, перемешать и снять пену.
Горячий джем залить в подготовленные банки, закатать и стерилизовать банки в кипящей воде в течение 5-6 минут.
реклама