Трубочки из кураги
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло - 50г
- сахар - 150г
- булочка - 200г
- молоко - 100г
- мука - 50г
- яйцо - 3 шт.
- сухари (молотые) - 10г
- курага - 500г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Трубочки из кураги необходимо...
Курагу промыть холодной водой, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды и варить на небольшом огне до густоты, когда курага разварится, добавить сахар. Кусочки булки обжарить на сливочном масле и смешать с приготовленной массой из кураги. Если масса жидкая, добавить в нее еще булки.
В образовавшееся тесто влить яйца, перемешать и сделать трубочки длиной 8 см, шириной 2 см. Молоко смешать с мукой, и, обмакивая трубочки в молоке, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить в кипящем жире.
Готовые трубочки обсыпать сахарной пудрой. Курагу можно заменить сушеными яблоками.
реклама