Тарталетки с начинкой из тофу, грибов и креветок
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 50г
- вода (холодная) - 30г
- масло сливочное - 30г
- соль - по вкусу
- шампиньоны - 300г
- креветки - 300г
- масло растительное - 20г
- тофу - 200г
- яйцо - 2 шт.
- сыр твердый (тёртый)* - 50г
- укроп (зелень) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тарталетки с начинкой из тофу, грибов и креветок необходимо...
Для приготовления тарталеток муку смешать с водой, добавив в нее масло и соль. Хорошо вымесить и поставить на холод. Из застывшего теста раскатать тонкую лепешку. Металлической формочкой с гофрированными боками или стаканом вырезать из теста кружки и уложить их в те же формочки, смазанные маслом. Тесто плотно прижать к формочке: оно должно закрывать дно и бока. Выпекать тарталетки в течение 15-20 минут при температуре 180-200С.
Грибы обжарить в масле. Тофу и яйца смешать с помощью миксера, соединить с грибами и креветками. Полученную массу выложить в приготовленные ранее формочки.
К столу тарталетки подавать, посыпав сверху натертым на мелкой терке сыром и измельченным укропом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
