Сметанник с ежевикой
Для рецепта вам потребуется:
- творог - 150г
- молоко - 5 ст.л.
- растительное масло - 5 ст.л.
- сахар - 1/2 стакана
- мука - 200г
- разрыхлитель - 1 пакетик
- сметана - 200г
- творог - 100г
- сахар - 1/2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- ванилин - 1 пакетик
- мука - 1 ст.л.
- ежевика - 200г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сметанник с ежевикой необходимо...
Для теста творог смешать с растительным маслом, молоком и половиной стакана сахара. Добавить муку (200 гр) и разрыхлитель, замесить тесто (миксер, комбайн, блендер). Тесто должно получиться мягенькое, нежное и пластичное.
Форму для пирога смазать растительным маслом и слегка присыпать мукой или манкой манкой (для силиконовой формы не надо ни смазывать, ни присыпать). Тесто выложить в форму и распределить по поверхности, вылепив бортики.
Для начинки взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить оставшийся творог, сметану и ложку муки, хорошо вымешать (миксер, комбайн, блендер... т.д.). Вылить на тесто. Выложить ягоды ежевики (можно и мороженые).
Пирог поставить в разогретую до 200С духовку и выпекать пока верх слегка не зарумянится. Остудить прямо в форме.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
