Колобы толоконные из ржаной муки
Для рецепта вам потребуется:
для теста::
- мука ржаная - 300г
- закваска - 100г
- вода - 100г
для начинки::
- простокваша - 200мл
- толокно - 200г
- яйцо - 1-2 шт.
- сметана - 100г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Колобы толоконные из ржаной муки необходимо...
Для кислого теста ржаную муку соединить с водой и закваской, вымесить до образования довольно крутого теста, добавляя по мере необходимости муку. Подготовленное тесто скатать в жгут и разделить на лепешки толщиной около 1 см.
Для начинки простоквашу смешать с толокном, дать постоять примерно 15-20 минут, добавить яйцо. Подготовленный фарш уложить на лепёшки, смазать сметаной и запечь в предварительно нагретой духовке до готовности.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
10 фото
7 фото
4 фото
7 фото
3 фото
реклама
Таня
Admin