Пряные пончики по-сирийски
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 3 стакана
- цедра - 1/2 лимон
- яйцо - 4 шт.
- дрожжи (сухие) - 25г
- сахарная пудра - 2-3 ст.л.
- кардамон - 1/4 ч.л.
- гвоздика (молотая) - 1/4 ч.л.
- сахар - 3/4 стакана
- сливочное масло - 100-150г
- растительное масло, жир (для фритюра)
- соль - 1/4 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пряные пончики по-сирийски необходимо...
Яйца взбейте с сахаром, добавьте кардамон, гвоздику, лимонную цедру и соль. Всыпьте просеянную муку и все тщательно перемешайте. Растопите на слабом огне сливочное масло, осторожно введите в мучную смесь, добавьте сухие дрожжи и вымесите тесто.
С помощью чайной ложки разделайте его на небольшие шарики, опустите их в кипящее растительное масло (жир) и обжарьте со всех сторон. Готовые шарики извлеките шумовкой и положите в дуршлаг для удаления излишка масла. Подавайте, уложив на блюдо и посыпав сахарной пудрой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
