Пицца с хамсой и помидрами
Для рецепта вам потребуется:
- дрожжи (палочки) - 1/2 шт.
- сахар - 1 щепотка
- мука - 450г
- оливковое масло - 6 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- хамса (консервированная) - 2 шт.
- томата-паста - 100г
- черный перец (молотый)
- базилик (рубленого) - 1 ч.л.
- помидоры (красные) - 250г
- помидоры (желтые) - 250г
- сыр моцарелла - 250г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пицца с хамсой и помидрами необходимо...
Дрожжи раскрошить и перемешать с 200 мл теплой воды и сахаром. Добавить муку, соль, 4 ст. ложки оливкового масла, накрыть и поставить подняться в тепло на 60 мин. Нагреть духовку до 200С.
Хамсу порубить и перемешать с томатом-пастой. Посолить, поперчить и приправить базиликом. Помидоры вместе с сыром нарезать ломтиками. Тесто разделить пополам и раскатать каждую порцию в форме круга диаметром 30 см.
Смазать пастой с хамсой. Сверху разложить помидоры с сыром, сбрызнуть оставшимся маслом и выпекать каждую пиццу по 20 мин на противне, застеленном бумагой. По желанию украсить базиликом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
