Итальянский заливной пирог с вишней и цукатами
Для рецепта вам потребуется:
- мука пшеничная - 300-350г
- масло сливочное - 200г
- сахар - 1 стакан
- сода - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- вишня - 1 стакан
- цукаты - 1/2 стакана
- лимон - 1 шт.
- молоко - 1/2 л
- пудра сахарная - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Итальянский заливной пирог с вишней и цукатами необходимо...
Смешать молоко, соду, соль, растопленное сливочное масло. С лимона срезать цедру, мелко порезать и добавить в молочную смесь. Туда же добавить вишню без косточек и мелко нарезанные цукаты.
В просеянной муке сделать колодец и влить туда молочную смесь. Вымесить тесто.
Тесто поместить в смазанную маслом, припудренную мукой форму и запекать при 180С около 50 минут.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
фото-рецепты по шагам
реклама