Тарт татен с фейхоа и орехами
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 3/4 стакана
- фейхоа - 250-300г
- масло сливочное (в тесто) - 30г
- масло сливочное (в начинку) - 50г
- яйцо - 1 шт.
- сметана - 3 ст.л.
- сахар коричневый - 1/2 стакана
- кардамон (молотый) - 1.5-2 ч.л.
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- мед - 2 ст.л.
- орехи грецкие (дробленые) - 100г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тарт татен с фейхоа и орехами необходимо...
Смешать муку с разрыхлителем, кардамоном и щепоткой соли. Взбив яйцо, постепенно добавить сахар, растопленное масло и сметану. В яично-сметанную смесь частями всыпать мучную смесь, тщательно вымешивая тесто.
В кастрюле на небольшом огне смешать мед с 50 г растопленного сливочного масла и равномерно распределить по дну формы для выпечки. Сверху посыпать грецкими орехами и выложить фейхоа, нарезанные кружочками.
Выложить тесто в форму поверх начинки, разровнять. Отправить пирог в разогретую духовку и выпекать 30 минут при 180С. Готовый тарт татен с фейхоа и орехами, слегка остудив, перевернуть на тарелку и подать к столу.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
