Творожно-сырный пирог с помидорами
Для рецепта вам потребуется:
- слоёное тесто - 250г
- творог - 200г
- сыр российский - 150г
- помидор - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- сметана - 2 ч.л.
- укроп (зелень) - по вкусу
- орегано - 1 щепотка
- сливочное масло (для смазки).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Творожно-сырный пирог с помидорами необходимо...
Размять творог вилкой и смешать со сметаной. Сыр натереть. Зелень укропа измельчить. Смешать все ингредиенты, посолив и поперчив по вкусу. Отделить яичный белок и взбить его в пену. Вмешать белковую пену в творожно-сырную массу.
Слоёное тесто раскатать и выложить на дно смазанной сливочным маслом формы. Распределить тесто по форме, сформировав бортики. Выложить приготовленную начинку из сыра и творога на тесто, разровнять. Сверху выложить нашинкованный кружочками помидор. Загнуть края пирога так, чтобы получился бортик. Смазать всю поверхность взбитым желтком.
Пирог выпекать в разогретой до 200С духовке 35 – 40 минут до образования золотистой корочки. Готовый пирог посыпать орегано и нарубленной свежей зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
