Пирог с персиками и орехами пекан
Для рецепта вам потребуется:
- масло сливочное - 250г
- саxар - 200г
- йогурт или сметана - 250г
- яйцо - 4 шт.
- мука - 350г
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- сода - 1/2 ч.л.
- ваниль - 1г
- персики (свежие крупные) - 4 шт.
- коньяк или бренди - 1 ч.л.
- орехи пекан (крупно порубить) - 150г
- джем персиковый - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог с персиками и орехами пекан необходимо...
Персики очистить от кожицы и косточки, сбрызнуть бренди. Муку просеять с пекарским порошком и ванилью. асло взбить с сахаром добела и, не переставая взбивать, ввести по одному яйца. На малой скорости миксера небольшими порциями ввести йогурт, чередуя его с мукой. Добавить орехи и перемешать лопаткой.
Поместить тесто в форму 26см в диаметре, смазанную маслом и присыпанную мукой, дно застелить пекарской бумагой. Выстелить персиками и целыми орешками.
Выпекать в прогретой духовке при 180С приблизительно 1 час.
Горячий готовый пирог смазать джемом, дать остыть и освободить от формы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
