Яблочный пирог по-испански
Для рецепта вам потребуется:
- пшеничная мука (смешанная с разрыхлителем) - 250г
- корица (молотая) - по вкусу
- сахарная пудра - 1/2 стакана
- цедра (мелко натертая) и сок - 1 лимона
- яйцо - 2 шт.
- сладкий херес - 3 ст.л.
- оливковое масло - 1/2 стакана
- зеленые яблоки - 500г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Яблочный пирог по-испански необходимо...
В глубокой миске смешать муку, корицу, сахарную пудру и лимонную цедру. Сделать углубление в центре и постепенно добавить туда взбитые яйца, херес, оливковое масло и сок лимона, постоянно размешивая, пока не образуется однородная масса.
Яблоки очистить от кожицы, вынуть сердцевину, нарезать на кубики. Выложить яблоки на тесто и перевернуть и форму, смазанную маслом.
Выпекать в духовке, нагретой до 180С в течение 40-45 мин до образования румяной корочки. Пирог вынуть из духовки, немного остудить, перевернуть на блюдо и остудить окончательно.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
