Пирог с яблоками и ежевикой
Для рецепта вам потребуется:
- блинная мука - 350г
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- сливочное масло (кубиками) - 75г
- молоко - 150 мл
- яйцо (взбить) - 1 шт.
- яблоки - 450г
- ежевика - 225г
- абрикосовое варенье - 4 ст.л.
- сахар - 5 кубиков.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог с яблоками и ежевикой необходимо...
Разогреть духовку до 200С. Тесто: просеять муку и сахар в миску. Втереть масло пальцами, пока смесь не будет напоминать хлебные крошки. Добавить молоко и яйцо, замесить мягкое тесто. Раскатать тесто на доске, посыпанной мукой, в круг диаметром 35 см. Переложить на противень.
Для начинки. Яблоки очистить от кожуры и семечек, порезать кубиками. Перемешать фрукты и варенье. Положить на тесто, оставив 6 см поля. Согнуть края и накрыть ими начинку, смазать молоком. Сверху положить сахар.
Запекать 35 мин до золотистого цвета. Подавать с заварным кремом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
