Блины с сыром по-турецки

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Блины с сыром по-турецки необходимо...

Теплый густой соус бешамель смешать со сливочным сыром, посолить, поперчить и скатать из этой смеси валики длиной около 5 см.

Раскатать сдобное тесто в пласт толщиной 2 мм, нарезать прямоугольными кусочками длиной 5–7 см. На каждый кусочек поместить валик из соуса бешамель, сыр. Края прямоугольников из теста защипнуть, смочить в яйце, обвалять в сухарях и обжарить во фритюре.

Готовые блины по-турецки подавать с томатным соусом, приправленным лимонным соком и сахаром.