Свекольные блины на ряженке
Для рецепта вам потребуется:
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- ряженка - 50 мл
- молоко - 1.5 стакана
- яйцо - 1 шт.
- свекла (вареная) - 200г
- растительное масло (для жарки) - 50 мл
- мука - 2 стакана
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Свекольные блины на ряженке необходимо...
Свеклу промыть, завернув в фольгу, запечь в духовке. Очистить, нарезать кусочками, залить постепенно молоком и взбить блендером. Добавить ряженку, яйцо, сахар, соль и просеять муку. Все смешать венчиком и оставить тесто на 30 минут.
Блины жарить на растительном масле с двух сторон. Когда края начинают пузыриться, переворачивать на другую сторону.
Свекольные блины можно начинить творогом со свежей зеленью.
реклама