Оладьи с копченым лососем и соусом песто
Для рецепта вам потребуется:
- молоко - 1/2 стакана
- пшеничная мука (с разрыхлителем) - 115г
- яйцо - 1 шт.
- соус песто - 2 ст. л.
- растительное масло - для жарки
- сметана - 1 стакана
- копченый лосось - - 75г
- кедровые орешки - 15г
- соль и свежемолотый черный перец - по вкусу
- базилик - 12-16 веточек.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Оладьи с копченым лососем и соусом песто необходимо...
Половину молока налить в миску, добавить муку, яйцо, соус песто, соль и молотый черный перец. Перемешать до получения однородного теста.
Добавить оставшееся молоко и еще раз как следует перемешать, чтобы тесто было без комков.
Растительное масло разогреть в большой сковороде. Ложкой выложить тесто небольшими порциями в горячее масло. Дать оладьям подняться в течении 30 секунд, потом перевернуть и обжарить с другой стороны. Готовые оладьи держать в теплом месте. Оладьи печь небольшими порциями, пока не закончится все тесто.
Оладьи разложить на сервировочном блюде. Положить на каждую по ложке сметаны.
Лосось разрезать на тонкие куски шириной около 1 см. и разложить их на оладьях. Сверху посыпать обжаренными кедровыми орешками и украсить веточкой свежего базилика.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
