Сырные оладьи с кус-кусом
Для рецепта вам потребуется:
- кускус - 150г
- молоко - 250 мл
- мука - 50г
- яйцо (разделить) - 2 шт.
- сыр (на крупной терке) - 200г
- соль - 1/2 ч.л.
- масло - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сырные оладьи с кус-кусом необходимо...
Кускус смешать с мукой, желтки взбить с молоком и солью и влить в кускус. Замесить тесто, вмешать сыр (тесто должно получиться как густая сметана). Взбить белки и осторожно вмешать их в тесто.
Выпекать оладьи на огне чуть ниже среднего на сковороде в сливочном или растительном масле по 5 мин. с каждой стороны. Подавать теплыми со сметаной, йогуртом или морковным салатом.
Рецепт рассчитан на 16 небольших оладушек или 8 больших.
реклама