Хворост с коньяком
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Хворост с коньяком необходимо...
Взбить желтки с сахарной пудрой. Добавить молоко, сметану, соль, коньяк и перемешать массу до однородности. Затем, порциями подсыпая муку, замесить крутое тесто.
Раскатать тесто в пласт и нарезать на ленточки. Взять по 2-3 ленточки, переплести и соединить концы, смазывая их белком.
Жарить хворост в кипящем масле до зарумянивания. Готовый хворост вынуть шумовкой, остудить и посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилином.
реклама