Хворост на сметане
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Хворост на сметане необходимо...
Растереть желтки с солью и сахаром. Добавить сметану и ром, всыпать муку и замесить не очень крутое тесто. Вымесить тесто до однородности и оставить в теплом месте на 20 минут.
Раскатать тесто в тонкий пласт, нарезать полосками и сделать в центре каждой надрезы. Жарить хворост в горячем смальце до зарумянивания.
Готовый хворост промокнуть от лишнего жира на бумажных полотенцах. Выложить хворост на блюдо и посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилью.
реклама