Миндальное печенье
Для рецепта вам потребуется:
- масло - 200г
- сахар - 100г
- мука - 400г
- миндаль - 100г
- яйцо - 3 шт.
- миндаль (для посыпки) - 50г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Миндальное печенье необходимо...
Очищенный миндаль пропустить через мясорубку и растереть с маслом. Затем добавить 2 яйца, 1 желток, всыпать сахар и растирать, пока не разотрется сахар и масса станет пышной. Тогда добавить муку, замесить тесто и раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Формочками вырезать печенье в виде звездочек. Середину вырезать рюмочкой, чтобы придать печенью вид кольца. Уложить на лист, смазать яичным белком и посыпать рубленым миндалем. Выпекать, пока печенье не зарумянится.
реклама