Тыквенное печенье с пряной корочкой
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло - 100г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 150г
- тыква (натертая) - 1 стакан
- цедра - 1 лимона
- мёд - 2 ст.л.
- соль - 1/3 ч.л.
- сода - 1/3 ч.л.
- мука - 300г
для обсыпки::
- корица, мускатный орех, высушенная цедра, сахарная пудра.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тыквенное печенье с пряной корочкой необходимо...
Из масла, яиц, сахара, тыквы, меда, цедры, соли, соды и муки замесить липкое влажное тесто. Сложить тесто в миску, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
Корицу, мускатный орех, цедру и сахарную пудру измельчить в кофемолке.
Смоченными в воде руками сформовать из охлажденного теста шарики, обмакнуть их в смесь пряностей с сахаром, выложить на смазанный маслом противень, оставляя промежутки между печеньем не менее 3 см.
Запекать тыквенное печенье при 180С около 20.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
