Пивные крекеры
Для рецепта вам потребуется:
- масло сливочное или растительное - 100г
- пиво светлое - 100г
- мука просеянная - 300г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пивные крекеры необходимо...
Масло смешать с пивом (сливочное предварительно растопить и остудить), добавить просеянную муку. Быстро замесить тесто, сформировать шар и убрать минимум на 30 минут в холодильник.
Охлажденное тесто очень тонко раскатать. Присыпать сверху смесью из соли, перца, кунжута, нигеллы, паприки и тмина. Чуть прижать скалкой, чтобы специи не осыпались, сильно и много наколоть вилкой и нарезать произвольно.
Поместить в разогретую до 180C духовку. Выпекать 10 - 15 минут.
реклама