Грушево-медовый клафути
Для рецепта вам потребуется:
- груши (крепкие) - 3 шт.
- яйцо - 3 шт.
- сливки - 180 мл
- молоко - 180 мл
- мед - 2 ст.л.
- сахар - 3 ст.л
- миндаль (молотый) - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Грушево-медовый клафути необходимо...
Очистить груши, нарезать ломтиками, положить на сковородку, полив медом. Дать жидкости испариться, а меду - слегка закарамелизоваться, аккуратно перемешивая кусочки.
Слегка взбить яйца, прибавить молоко, сливки, сахар, молотый миндаль, хорошо перемешать. Смазать форму маслом, можно посыпать измельченными лесными орехами. Положить в форму теплые (это важно!) груши, залить тестом. Выпекать 30-35 мин. при 170С.
реклама