Кекс с капустой из дрожжевого теста
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 250г
- масло или маргарин - 140г
- яйцо - 2 шт.
- желтка - 4 шт.
- сметана - 4 ст.л.
- дрожжи - 35г
- сахар - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- капуста
- яйцо (для смазывания) - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кекс с капустой из дрожжевого теста необходимо...
Для начинки потушить мелко нарубленную капусту до готовности.
Для приготовления теста к муке добавить охлажденное сливочное масло, натертое на крупной терке.
Примешать яйца, желтки, сметану с растертыми в ней дрожжами. Посолить и добавить сахар. Вымесить тесто, и если оно получится густое, можно добавить немного сметаны.
Из теста раскатать прямоугольник толщиной 5 мм. Вдоль длинного края уложить начинку из капусты и скрутить рулетом.
У рулета прижать края и уложит швом вниз в форму для кекса. Дать расстояться кексу в теплое месте 20 минут, затем смазать яйцом и выпекать в прогретой до 180С духовке до готовности
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
