Имбирные меренги
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо (белок) - 2 шт.
- сахарная пудра - 50г
- имбирь (молотый) - 1/2 ч.л.
- крем-фреш или сметана - 4 ст.л.
- имбирь (мелко порезанный) - 1 шт.
- сахарная пудра - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Имбирные меренги необходимо...
Разогреть духовку до 150С. Проложить 2 противня пергаментом. Взбить яичные белки в пену. Добавлять сахарную пудру и молотый имбирь, по ложке, не переставая взбивать, до образования крепкой блестящей пены.
Переложить смесь для безе в кондитерский мешок с большой насадкой и выдавить 8 полосок на большом расстоянии друг от друга.
Запекать 1 час 20 мин до бледно-золотистого цвета. Дать полностью остыть.
Смешать крем фреш с имбирем и склеить по 2 меренги, промазывая кремом. Посыпать сахарной пудрой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
