Сухое вино из облепихи
Для рецепта вам потребуется:
- облепиха - 4кг
- вода - 4 л
- сахар - 2.5кг
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сухое вино из облепихи необходимо...
Ягоды облепихи пюрировать в блендере, отжать сок (его должно получиться 3 л), влить кипяток и всыпать 1 кг сахара. Оставить для брожения.
Через три дня сок процедить, всыпать оставшийся сахар и установить водяной затвор. По окончании брожения вино разлить по бутылкам, герметично их закупорьте и поставьте в прохладное место.
Вино из облепихи, выдержанное в течение года, приобретает золотистый цвет, имеет легкий аромат ананаса и пчелиного меда.
реклама