Ратафия кардамонная
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ратафия кардамонная необходимо...
В бутыль со спиртом насыпают истолченный кардамон и ставят в теплое место на 2 - 3 недели, предварительно хорошо закупорив. Затем настой тщательно процедить и добавить в него предварительно приготовленный сладкий сироп. Сироп варится из расчета 700 г сахара на 1,5 - 2 стакана воды.
После ратафию еще раз процеживают и переливают в бутылки, которые плотно закупоривают и хранят в прохладном месте.
фото-рецепты по шагам
реклама