Наливка из груши дички и медом с пряностями

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Наливка из груши дички и медом с пряностями необходимо...

Выжать сок из двух лимонов.

Вымыть и очистить от семян груши. Половинки дички оставить с кожурой. Быстро нарезать на маленькие кубики, залить свежевыжатым соком лимона, чтобы груши не потемнели. Тщательно перемешать и дать настояться под крышкой.

Переложить нарезанные груши в бутыль, добавить пряности по вкусу, мед, лимонную цедру и залить водкой.

Выставить бутыль на светлое теплое место на срок до 6 месяцев. Через полгода напиток процедить, перелить в пустую бутылку. Груши не выбрасывать, а засыпать приготовленным сахаром и дать настоятся пару недель.

Образовавшийся сироп из сахара и груш слить, добавить в напиток и оставить еще на 3 месяца настаиваться. Наливка из груши дички с медом и пряностями готова. Процедить и дать постоять еще 6 месяцев.