Медовуха пряная

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Медовуха пряная необходимо...

Для приготовления вареной медовухи по старинному рецепту залить мед водой, довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы мед не пригорал.

Добавить в медовый раствор пряности, хмель, цедру лимона и снова прокипятить, убирая образовавшуюся при этом пену.

Медовый отвар процедить, отудить до комнатной температуры и добавить 100г дрожжей (пивных, винных, хлебных). Прикрыть посуду с медовухой марлей и поставить бродить в теплое место на 1-3 дня. Разлить процеженную медовуху по бутылкам и убрать дозревать в темное прохладное место (погреб или холодильник).