Первый фестиваль барабули стартует в Сочи
В Сочи впервые в истории пройдет фестиваль черноморской рыбки барабули. Об этом сообщила пресс-служба горнолыжного курорта «Роза Хутор».
Мероприятие стартует 1 апреля в горах и на побережье курорта и продлится до 30 апреля. В меню предусмотрены классические специалитеты: копченая, маринованная и жаренная в различных панировках барабуля, а также черный окунь.
Кроме того, посетителям предложат уникальные блюда от шеф-повара Дамира Галимова, в том числе пасту нери с барабулей и уху на французский манер.
Каждую субботу будет проходить «шефский стол» с дегустациями, а на воскресенья запланированы мастер-классы для детей.
Ранее жители Крыма стали рекордсменами Книги рекордов России. Они протащили 20-тонный трамвай на спортивном фестивале.
реклама
похожие статьи
Фестиваль «Барабулька» «обошелся» в целую тонну
Для проведения фестиваля «Барабулька» было выловлено более тонны рыбы.
Филе барабульки принесло студентам победу на чемпионате России
В Москве прошли масштабные соревнования среди начинающих кулинаров: Всероссийский молодежный чемпионат по кулинарии и сервису Студенческий ПИР собрал в этом году более 250 студентов из профильных колл
Феодосийский гастрономический фестиваль «Барабулька» пройдет в середине июня
В 2018 году ежегодный гастрономический фестиваль рыбной кухни «Барабулька» пройдет 16-17 июня. Для фестиваля задействовано несколько площадок: Привокзальная площадь, площадь перед кинотеатром «Крым»,
В Феодосии на выходных пройдёт фестиваль рыбной кухни «Барабулька»: программа
Гастрономический фестиваль будет проводиться на нескольких площадках, гостей ждут дегустации блюд, концерты, мастер-классы, кулинарные поединки.
