Калужские сыроварная и сидродельня стали лучшими на фестивале уличной еды в Калининграде

В Калининграде начался ежегодный фестиваль уличной еды, собравший 64 гастропроекта.

В рамках фестиваля традиционно проходит конкурс на лучшее уличное блюдо страны. Победили получают премию Russian Street Food Awards.

В пресс-службе правительства Калужской области сообщили, что одними из призёров конкурса стали сыроварня «Гран Литье» и сидродельня «Аблъко», доказав, что из калужской продукции получаются вкусные и качественные уличные угощения.

Участие нашей команды в фестивале было организовано экспертами регионального центра «Мой бизнес» в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». От области на суд жюри было представлено комбо, состоявшее из камамбера на яблочной подушке с базиликом и яблочного фермерского сидра.

Главную премию получили 4 блюда из 38, участвующих в конкурсе. Организатор конкурса, руководитель объединения Street Food Russian Александр Исаев отметил серьёзную подготовку участников конкурса, рассказав о том, что одного победителя практически невозможно было выбрать.

Совсем скоро калужане смогут попробовать авторские новинки городских и приглашённых рестораторов на фестивале «Калуга. Улица. Еда.», который состоится в областной столице уже второй раз. Он будет проходить с 9 по 11 сентября на улице Кропоткина.