В Италии пройдет мировой чемпионат по приготовлению соуса песто
В Генуе вновь пройдет традиционный чемпионат по приготовлению песто, сообщает Национальное агентство Италии по туризму.
В прошлом году кулинарное соревнование пришлось отменить из-за пандемии коронавируса. В этом году 20 марта оно все же состоится.
Песто — визитная карточка итальянской кухни.
Цель состязания — приготовить самый известный в мире соус в мраморной ступке, как того строго требует традиция, и найти идеальный баланс между базиликом, кедровыми орехами, чесноком, оливковым маслом, сыром и солью.
реклама
похожие статьи
Власти Венеции начали бороться с шаурмой
В городе запретили открывать новые точки по продаже ближневосточного блюда. Венеция. Италия. Власти Венеции начали бороться с шаурмой.
В Италии создали винный город-музей
В итальянской области Тоскана открылся город-музей World Wine Town, полностью посвященный винам. Об этом сообщается на сайте проекта.
Итальянцы добиваются признания пиццы наследием ЮНЕСКО
Петицию подписали уже два миллиона итальянцев, которые считают, что изготовление пиццы является формой искусства.
В Италии проходит аукцион белого трюфеля
Ведущие мировые рестораторы и гурманы сейчас съезжаются в Италию за самым дорогим грибом на планете. Там уже в 20-й раз проходит международный аукцион белого трюфеля из Альбы.
