В Петербурге на празднике корюшки съели 2 тонны жареной рыбы

Мероприятие проводилось на территории выставочного комплекса Ленэкспо на Васильевском острове на берегу Финского залива. В празднике приняли участие около 15 тысяч человек. По подсчетам организаторов, за два фестивальных дня было приготовлено и съедено около 2 тонн жареной корюшки. Рыбу практически беспрерывно готовили несколько десятков поваров. «Сегодня было зарыбление — очень интересная акция: выпускали мальков в Финский залив, чтобы были большие популяции», — сообщил директор фестиваля, заслуженный работник культуры России Александр Гаврилов. По его словам, в залив было выпущено около 15 тысяч мальков. Одним из главных событий фестиваля стало приготовление генеральской ухи. Профессиональные повара Российского колледжа традиционной культуры варили уху в 1000-литровом чане из нескольких сортов рыбы. Гости фестиваля участвовали в марафоне по поеданию рыбы и ухи, армрестлинге, традиционном конкурсе рыбаков, бампер-боле «Икра престолов», мастер-классах по рисованию рыбок и битбоксу.