Кашин приглашает попробовать любимую кашу Балды

В Кашине Тверской области 23 июня пройдет фестиваль каши. Он удивит гостей одной из самых изысканных русских каш – из полбы. Это кушанье крестьянской Руси, сегодня одно из любимейших блюд гурманов и людей, следящих за своим здоровьем. Презентовать ее будет герой пушкинской сказки Балда.

На площадке «Волжская каша» регионы России продемонстрируют свои уникальные гастрономические шедевры, которые считаются брендом того или иного края. Клубы исторической реконструкции на площадке «Богатырская каша» представят историческую, военную и полевую кухни.

В рамках фестиваля состоится традиционный конкурс «Кашевар года», в котором примут участие профессиональные кулинары, рестораны и частные лица. Лучшие рецепты будут опубликованы на сайте фестиваля.

Кроме того, гостей ждут плясовая программа из более 100 уличных танцев, слобода ремесленников с бесплатными мастер-классами, кулинарный мастер-класс от шеф-повара, дегустация каш, анимационная площадка «Заварим кашу в Кашине», дефиле хозяек в авторских костюмах «Барышня-крестьянка», селфи-зона «С нами кашу сваришь!», выступление этнических и популярных музыкантов «Мusic-Каша».

Фестиваль организован администрацией Кашинского района и туркомпанией «Кашин град» при поддержке Министерства туризма Тверской области.