Гейб Ньюэлл инвестировал в новый способ приготовления еды

Гейб Ньюэлл инвестировал в компанию ChefSteps, которая занимается разработкой устройства Joule, предназначенного для вакуумного приготовления еды. «Они просто пришли ко мне со своей едой, и это лучшее, что я когда-либо ел, — признался Ньюэлл. — Придумано и реализовано просто поразительно». Глава Valve даже появляется на несколько секунд в рекламном ролике Joule, который можно посмотреть в начале новости. Продажи устройства должны начаться в следующем году.

На решение Гейба вложиться в производство Joule сильно повлиял его 11-летний сын. Как выяснилось, приготовленная с помощью устройства еда так понравилась мальчику, что он сам решил стать поваром, хотя раньше никогда не задумывался о такой карьере. Ньюэлл рассказал, что мальчик уже полгода активно изучает литературу о модернистской кухне. «Он уже рассуждает о новых методах кулинарии как инженер, — рассказал Гейб, — Всерьез рассматривает плюсы и минусы, осмысляет фундаментальные принципы и термодинамику процесса».