В Исландии запретили пиво из китов
Представитель исландских органов здравоохранения Хельги Хельгасон пояснил, что причиной стало отсутствие лицензии у китобойной компании, производящей сырье.
Пиво крепостью 5,2%, в состав которого вошла китовая мука, было сварено на небольшой пивоварне Stedji к исландскому зимнему празднику Þorrablót. Данный напиток представляли как полезный для здоровья и настоящее наследие викингов.
Китовая мука производится как побочный продукт из остатков мяса после вытопки китового жира. Ее преимущество — в высоком содержании белка при низком содержании жира.
Слухи о производстве «китового пива» вызвали протесты среди защитников животных по всему миру.
Представители организации Whale and Dolphin Conservation призвали подумать, гуманно ли убивать огромное умное животное ради бутылки пива, ведь спрос на китовое мясо сейчас не очень высок.
реклама
похожие статьи
Мексиканское пиво рекламируется через кулинарное шоу
Новый формат продвижения пива демонстрирует мексиканский бренд Negro Modelo. Хмельной напиток появился в популярном кулинарном телешоу шеф-повара из Чикаго Рика Бэйлесса
Немецкий закон о чистоте пива может стать мировым культурным наследием
Немецкие пивовары хотят добиться включения закона о чистоте пива в список объектов нематериального культурного наследия мира.
В Америке начали варить пиво «Преступление» и «Наказание»
В американской пивоваренной компании Stone Brewing вдохновились творчеством великого русского писателя, назвав свои сорта темного и светлого пива «Преступлением» и «Наказанием» соответственно.
В Испании сварили сатанинское праздничное пиво
«Сатанинский Клаус» — тыквенное пиво, в состав которого также входят гвоздика, корица и мускатный орех. Содержания спирта в напитке — 6,6 процента
