Тамбовчане создадут Кулинарную книгу края

В нашем регионе начинается Международный конкурс «Народная кухня Тамбовского края». В связи с этим организаторы «протрубили» о том, что они будут собирать рецепты блюд и напитков, которые испокон веков готовили на Тамбовщине. Поучаствовать в этом конкурсе может любой желающий, не зависимо от возраста и профессии. Для этого необходимо отправить заполненную заявку на электронную почту конкурса ENOCrecept@yandex.ru. Правда, любители вкусно покушать ограничены во времени, заявку можно отправить до 25 декабря.

Участникам нужно прислать рецепт исконного тамбовского блюда или напитка, в который как всегда входит описание процесса приготовления и ингредиентов. Еще нужно написать историческое происхождение блюда и его названия, также не лишним будет прислать фотографию кулинарного шедевра.

Форму заявки участника и условия конкурса можно посмотреть на сайте Экологического научно-образовательного центра ТГУ имени Г.Р. Державина.

В Кулинарную книгу войдут отобранные организаторами, а значит лучшие из присланных рецепты с указанием авторства. Всем участникам вручат памятные призы, а тех, кто пришлет самые полные сведения о блюде, наградят ценными призами и международными дипломами конкурса.