Завтрак влияет на школьную успеваемость

Школьная успеваемость ребенка зависит от того, что ему давали на завтрак в раннем детстве. К такому выводу пришли ученые из США. Лучше всего, по их мнению, учатся дети, которые привыкли завтракать кашей.

Сотрудники нескольких американских научных организаций, которые изучают влияние питания на здоровье, провели широкомасштабный эксперимент в Гватемале. Они изучали рацион питания детей и по мере взросления следили за их развитием.

Обнаружено, что наиболее успешны в учебе люди, которые в детстве получали на завтрак традиционную для этого региона кукурузную кашу. Их оценки по тестам на понимание прочитанного и по невербальным когнитивным тестам были выше, чем у тех, кто в детстве вообще не завтракал, или их завтрак нельзя было назвать здоровым.