Маршрут чая мате в Аргентине станет обширнее

В ноябре аргентинская провинция Корриентес официально присоединилась к "Маршруту йерба мате" (La Ruta de la Yerba Mate), который ранее проходил только по территории провинции Мисьонес. Возможности, которые предлагает объединенная экскурсия, варьируются от приключенческого до гастрономического туризма.

Основу "Маршрута йерба мате" составляют 8 направлений, которые знакомят туристов с традициями и искусством употребления этой разновидности чая, ее историей и культурой производства, сообщает BuenoLatina.ru. Одновременно внимание уделяется уникальной природе и истории двух провинций.

Йерба мате (в буквальном переводе - "трава мате") - тонизирующий напиток из высушенных и измельченных листьев и побегов падуба парагвайского, широко используемый в гастрономии Аргентины, Уругвая, Парагвая, части Боливии и Бразилии. Известный индейцам гуарани еще до прихода европейцев, он является самым популярным напитком в Аргентине (здесь его называют "жерба мате"): на каждого жителя приходится более 6 килограммов сухой смеси в год.

Провинции Корриентес (Corrientes) и Мисьонес (Misiones) лежат на северо-востоке Аргентины. На их территории расположены водопады Мокона (Saltos de Mocona), второй в мире по величине водно-болотный заповедник Эстерос-дель-Ибера (Esteros del Ibera), тематический парк Крус-де-Санта-Ана (Parque Tematico Cruz de Santa Ana) и одно из природных чудес света - водопады Игуасу.