Кировчане слишком много едят сахара, сметаны и яиц

К такому выводу пришло Управление Роспотребнадзора по Кировской области

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Кировской области изучили, чем питаются жители Кировской области и сделали выводы о соответствии принципам здорового питания. В ходе анализа установлено, что по общей калорийности и обеспеченности белками население области получает адекватный потребности рацион. Вместе с тем отмечается избыток потребления отдельных веществ. Это связано с превышением рекомендуемого количества потребления отдельных продуктов: добавленного сахара, сметаны, сыра, яиц, сосисок, колбасы. Это приводит к избытку жиров и холестерина. А вот сложные углеводы кировчане потребляют недостаточно. Мало едят овощей, фруктов, крупяных и зерновых продуктов, молочных продуктов с низким содержанием жира, рыбы, а также растительных масел с омега-3-жирными кислотами. Что касется хлебопродуктов, население области потребляет недостаточно хлеба с отрубями, но в избытке кондитерские изделия и пшеничный хлеб.