Пиво убережет от вредного воздействия солнечных лучей

Британские ученые установили, что ежедневное употребление светлого пива помогает защитить кожу от вредного воздействия солнечных лучей. Результаты проведенного ими исследования были опубликованы на этой неделе в специализированном медицинском журнале Arch Dermatol.

Согласно полученным данным, достаточно пить одну бутылку светлого пива в день в течение месяца, и вред, наносимый солнцем, уменьшится вполовину.

Открытие было сделано в ходе более масштабного исследовательского проекта по изучению внешних факторов, влияющих на процесс старения кожи. Ученые вели наблюдение за 65-ю парами близнецов (однояйцовых и разнояйцовых), каждый из которых подвергался влиянию различных внешних воздействий.

Изучалось влияние таких внешних факторов, как курение, употребление спиртного, в частности пива, а также велось наблюдение за пищевыми привычками участников исследования.

В течение 30 дней ученые вели тщательное наблюдение за изменениями кожи добровольцев, регистрируя появление морщин, пигментных пятен и других признаков воздействия солнечных лучей. Оказалось, что наименьший ущерб был нанесен коже тех добровольцев, которые ежедневно пили светлое пиво.

По словам ученых, солнечные лучи разрушают так называемые клетки Лангерганса, содержащиеся в эпителиальных тканях, активирующие производство лейкоцитов, и играющие одну из важнейших ролей в иммунной системе человека. Если эти клетки разрушаются, тем самым образом увеличивается риск заражения или развития опухоли в клетках кожи. Так на ней появляются пятна и морщины.

По мнению исследователей, антиоксиданты (полифенолы), содержащиеся в светлом пиве, помогают иммунной системе бороться с вредным воздействием солнечных лучей.