В Ашхабаде издан двухтомник о народной туркменской кухне
В Ашхабаде состоялась презентация иллюстрированного двухтомника о народной туркменской кухне – «Туркменский дастархан», подготовленной к печати авторским коллективом Государственной информационной службы страны (TDH). Книга издана массовым тиражом тремя отдельными комплектами на туркменском, русском и английском языках и отпечатана в одной из типографий Германии.
Первый том посвящен исконным традициям национальной трапезы туркмен, способам приготовления, употребления, правилам подачи и режиму приема, хранения пищевых продуктов. Второй том имеет подзаголовок «Блюда национальной кухни» и представляет собой сборник рецептов и советов лучших поваров Туркменистана – победителей национального кулинарного конкурса, который состоялся в прошлом году.
Как передает ашхабадский корреспондент Turkmenistan.ru, первый экземпляр «Туркменского дастархана» был вручен на заседании правительства президенту Гурбангулы Бердымухамедову, по инициативе которого состоялось издание книги.
реклама
похожие статьи
В Туркмении отмечается национальный праздник дыни
В Туркмении в воскресенье отмечается День туркменской дыни - национальный праздник, который был введен в 1994 году Указом президента Сапармурата Ниязова.
В Туркменистане пройдет большой кулинарный конкурс
В Туркменистане пройдет большой конкурс «Туркменские национальные блюда» и будет издан одноименный сборник кулинарных рецептов. В июле–августе текущего года в велаятах и столице страны пройдут отбороч
