Праздник хлеба прошел на Алтае

Тонны свежевыпеченного хлеба, караваи, булки и ватрушки в буквальном смысле завалили площадь Сахарова - праздник хлеба на Алтае проходил впервые за пять последних лет.

Искусство приготовления хлеба и других кулинарных изысков демонстрировали пекари из городов и районов края. Весь праздник проходил в русском стиле. Праздник посетили первые лица города и края, а также несколько тысяч жителей и гостей Барнаула, которые могли не только посмотреть и приобрести печную продукцию, но и продегустировать новинки отрасли.

На суд зрителям были представлены всевозможные хлеба, пироги с разнообразными начинками, караваи, булки, ватрушки. На выставке были показаны целые произведения искусства, сделанные из теста: герб Алтайского края радовал взгляд истинных патриотов Алтая, русская печь, выложенная печеньем, словно кирпичом излучала настоящее тепло. Безусловно, изюминкой праздника стал рог изобилия из теста, наполненный хлебобулочными изделиями длиной более одного метра.

На приготовление рога было потрачено много сил и времени, отметила председатель Гильдии пекарей Барнаула Ирина Королькова. Самовар, мельница, изба и другие атрибуты национальной культуры поражали своим размахом. Все изделия, представленные на празднике, это высший сорт хлеба.

ИА «Атмосфера» готовит фоторепортаж с праздника хлеба.