На Тернопольщине во время фестиваля приготовили карпов

У поселке Коропец Монастырыского района Тернопольской области прошел фестиваль кулинарного искусства "КоропФэст-2008", посвященный одной из самых любимейших для украинцев рыб - карпу. В первый день праздника коропецкие кулинары приготовили 50 карпов по 50 разным рецептам, половина из которых является авторским изобретением мастеров коропецкой кухни. Фестиваль состоялся в рамках празднования годовщины поселка, - сообщили ZAXID.NET в пресс-службе Тернопольской ОГА.

Карпы были выставлены для публичного оценивания и продегустированы всеми желающими. Приготовленные кушанья оказались настолько вкусными, что их едва успели сфотографировать. Вместе с пробованием проходило голосование за самое вкусное блюдо.

На второй день праздника те мастерицы, кушанья которых получили наивысшую оценку, приготовили изысканные рыбные кушанья для благотворительного "рыбного" аукциона. Жители поселка и гостьи, подогретые вкуснотой первого дня, охотно покупали приготовленные рыбины. Вырученные от аукциона средства в полном объеме переданы местной власти на развитие общины.

Помогали провести праздник Тернопольское региональное отделение Ассоциации городов Украины, Тернопольский Исследовательский центр социальных технологий, общественное объединение "Новая волна".