Чешским производителям колбас запрещают использовать традиционные названия

С неожиданными проблемами столкнулись чешские производители копченостей, колбас и других мясных деликатесов. Их коллеги-конкуренты из Словакии и Польши подали в органы Евросоюза прошение с требованием запретить чешским заводам использовать «традиционные» названия колбас, такие как «шпикачки» или «парки» (разновидность жирных сосисок). Аргументом словацких и польских производителей стало то, что эти названия издавна используются в их странах, а в Чехии они появились относительно недавно. Польские производители в частности хотят, чтобы только в их стране можно было выпускать особый вид «крученой» копченой колбасы (kabanos) и охотничьи колбаски, а словаки требуют себе торговые марки «Шписские сосиски», «Охотничья колбаса» и «шпикачки». Чешские производители в свою очередь говорят, что для запрета нет оснований. Ни одна из марок этих продуктов не является чем-то уникальным, и не производится только в одном месте. Поэтому свои шпикачки, равно как и охотничью колбасу, они намерены отстаивать до последнего.