В Болгарии предпринята попытка возродить легендарное вино Орфея
У руин храма Орфея, находящегося в районе села Татул, в 20 км от южноболгарского города Карджали, обнаружена виноградная лоза, относящаяся к незнакомому ныне сорту винограда. Неясно, как лоза выросла вблизи древнего храма, находящегося в горах - в радиусе десятков километров вокруг виноград в нашу эпоху не культивируется. По мнению специалистов, из него, вероятно, производилось древнее прославленное вино фракийцев "зелой".
Как пишет CNews, по основным химическим показателям лоза из Татула принадлежит к европейским сортам винограда. Вино из него по своим характеристикам отдаленно напоминает "Каберне Совиньон" и "Каберне Франк".
По мнению историков, виноград в регионе Родопи выращивался уже 8 тыс. лет назад. Это позволяет предположить, что виноградарство зародилось в Европе, а не проникло из Азии. Начаты генетические исследования "лозы из Татула".
На празднике виноградарства, отмечаемом в Болгарии 14 февраля, в день св. Трифона Зарезана, археологи посадили во дворе исторического музея города Карджали побеги уцелевшей лозы и назвали сорт винограда "Слеза Орфея". Менее увлеченные историей граждане страны устроили в этот день в Софии, на площади перед кафедральным собором Александра Невского, акцию протеста против ввода налога на домашнее производство ракии.
реклама
похожие статьи
Россияне перестают пить водку
По данным британской исследовательской компании Euromonitor, за прошедший год продажи вина и водки в России в натуральном выражении сократились
Молдавское вино хлынет на российский рынок в феврале
Возобновление экспорта молдавской винодельческой продукции в Россию возможно уже в феврале, сообщил РИА Новости генеральный директор правительственного агропромышленного агентства 'Молдова-Вин' Валери
На Тайване откроется первый в мире музей красного риса
В тайваньской провинции Илань (Yilan) весной 2007 года откроется единственный в мире музей красного риса, сообщает chinapost.com.tw. Красный рис - особый сорт ферментированного риса, используемый в из
Украинские вина завоевывают Китай
Украинские производители вина могут занять нишу крепленых и игристых вин в средней и низкой ценовой категориях на китайском рынке.