Меню на 80 летие английской королевы

В течение восьми недель длился общенациональный конкурс среди лучших поваров Великобритании, главным призом в котором является право создания меню к 80-летнему юбилею английской Королевы Елизаветы II.

Конкурс проводился телеканалом BBC, в нем приняли участие четырнадцать поваров. По результатам мнения компетентного жюри и зрительского голосования победителями стали четверо лучших, чьи блюда будут представлены к Большому Королевскому Завтраку 15 июня.

Завтрак будет состоять из четырех блюд, которые представят повара из северной Ирландии, Уэльса, Шотландии и северной Англии. Отведать его смогут 300 приглашенных особ и, разумеется, сама Королева.

Зрители Великобритании смогут увидеть эпизоды праздничного завтрака в одной из телепередач. Блюдами-победителями названы: копченый лосось с блинами; жареный в панировке тюрбо с моллюсками; филе косули с картофельным пирогом; тарталетки с заварным кремом и мускатным орехом.