Корякская уха может попасть в Книгу рекордов Гиннесса

Грандиозную уху, достойную Книги рекордов Гиннесса, собираются приготовить в честь референдума жители Корякского автономного округа. Традиционное для северных народов блюдо будет сварено 23 октября в поселке Оссора Карагинского района. Ответственность за его приготовление взяли на себя местные рыбаки, руководить которыми будут два опытных шеф-повара.

В центре поселка разведут огонь, и в огромном 500литровом чане по всем правилам сварят тройную уху. В гигантский котел будет заложено 30 килограммов белокорого палтуса для навара, 150 килограммов кеты и 10 килограммов царской рыбы - чавычи. Уже заготовлены мешок лука и несколько мешков картофеля. Кулинарное действо будет сопровождаться национальными песнями и танцами, а местные шаманы приложат все усилия, чтобы обеспечить в день референдума хорошую погоду. Отведать рыбацкой похлебки за накрытыми на свежем воздухе столами смогут все желающие, а это более трех тысяч человек. Также будут приглашены и жители соседних поселков. Карагинцы пригласили на царскую уху и губернатора округа Олега Кожемяко, но он не сможет принять участие в этом празднике. В день референдума Олег Кожемяко будет голосовать по месту прописки - в Палане, на участке № 7.